За последние несколько месяцев в Азербайджане вдвое подорожало сырое молоко. Об этом сообщил гендиректор компании «Nur Süd» Заки Ашчы, пишет газета «Азадлыг».

По словам специалиста, основная причина подорожания молока в Азербайджане связана с невозможностью удовлетворить потребности молокоперерабатывающей отрасли. За последние несколько лет потребление молока в Азербайджане выросло на 70-80 %, а количество дойных коров уменьшилось.

«Мы, находясь в Лянкярани, собираем молоко со всего Азербайджана. По причине нехватки сырья предприятие «Nur Süd», производившее в день до 150 тонн продукции, на данный момент способно производить 70-80 тонн. В результате этого цена сырья возросла с 20-25 гяпиков, до 40-45 гяпиков»,- заявил З. Ашчы.

Источник: http://www.panorama.am/ru/economy/2010/12/28/azer-milk/